دسر طالبی

طالبی یا بوی خوش و طعم عالیش همیشه سرسفره ما جا دارد.

امروز با یک دسر خوشمزه

دسر طالبی یک دسر خوشمزه و ساده برای همه خانمهای خانه دار تا بعد از غذا همه را با این دسر خوشمزه به هیجان بیاورند.

آموزش دسر طالبی :

طالبی رسیده و شیرین : یک عدد

آب : تقریبا نصف استکان

شکر : ۲ تا ۴ قاشق غذاخوری

خامه :۲ پیمانه

طرز تهیه دسر طالبی: 

در ابتدا دانه های طالبی را خارج کرده و طالبی را پوست می کنیم .

نصف طالبی را رنده کرده و در یخچال قرار می دهیم .

نصف دیگر را به اندازه حبه های قند خرد کرده را با ۲ قاشق آب و ۲ تا ۴ قاشق شکر در ظرفی روی حرارت کم قرار دهید

و به مدت ۵دقیقه بپزید تا میوه کمی نرم شود.

دسر طالبی

ظرف محتوی طالبی پخته را روی آب و یخ قرار دهید تا میوه پخته شده خنک شود.

سپس در مخلوط کن بریزید و برای یک ساعت در یخچال قرار دهید.

در این مرحله خامه را هم بزنید تا مخلوطی نرم و پف کرده به دست بیاید.

طالبی رنده شده و پخته شده را با هم مخلوط و سپس خامه را اضافه کنید.

در صورت نیاز می توانید مقداری شکر اضافه کنید.

دسر را در ۶ الی ۸ ظرف بریزید و برای یک تا دو ساعت در یخچال قرار دهید تا آماده سرو شود .

می توانید به دلخواه تزئین کنید تا ظاهری زیباتر داشته باشد.

منبع : دسر طالبی