در ابتدا شما باید قهوه فرانسه را از مراکز معتبر تهیه کنید تا اصل باشد تا از هم بی نظیر آن بهره مند شوید.پودر قهوه ای را که تهیه کردید دقت کنید که از پودر قهوه ترک باید زبرتر باشد .سپس پودر قهوه فرانسه را به همراه چوب دارچین در ظرف پرس کافی ریخته و به اندازه یک فنجان آب جوش به ظرف پرسی کافی بیافزایید.
سپس باید برای 2 تا 3 دقیقه دم بکشد آنگاه صافی را به آرامی فشار دهید تا قهوه و دارچین با هم کاملا پرس شوند و الان قهوه فرانسه شما با طعمی ویژه و منحصر به فرد آماده است.بهتر است در کنار قهوه فرانسه از شیر نیز استفاده نمایید تا طعم بهتری داشته باشید البته قابل ذکر است که این کار کاملا به ذائقه و سلیقه شخصی شما برمی گردد و این فقط یک پیشنهاد بود.